NACL, 식품 첨가물: 소금의 역할 & 기능
소금, 즉 NACL은 우리가 매일 사용하는 식품 첨가물 중 하나입니다. 하지만 소금의 역할과 기능은 단순히 음식의 맛을 내는 것을 넘어서 다양합니다. 오늘은 소금이 식품에서 어떤 중요한 역할을 하는지, 그리고 우리가 알아야 할 기능에 대해 알아보겠습니다. 소금의 유용성을 이해하면, 일상에서 더욱 현명한 선택을 할 수 있게 될 것입니다. 함께 소금의 매력을 탐구해볼까요? 소금의 기본적인 역할: 맛의 … 더 읽기